牧草作物pasture crops

用茎叶（包括花果）为饲料，以草本为主的栽培植物。牧草作物应具有对牲畜的适口性好，高产、优质、刈割后再生能力强、持青期长、繁殖容易等特点。牧草作物按植物学分类可分禾木科牧草、豆科牧草、菊科牧草、藜科牧草、紫草科牧草、十字花科牧草等，以前两者为主。按牧草发育速度和寿命可分为一年生牧草，主要是苏丹草、箭筈豌豆等；二年生牧草，如草木犀等；多年生牧草，如燕麦草、红三叶等。按植物高矮可分为上繁草(株高在40 cm以下)、下繁草(株高很少超过40 cm)。按茎枝形成的特点，禾木科牧草可分为根茎型、疏丛型、根茎一疏丛型、密丛型、匍匐型；豆科牧草可分为丛生型、匍匐型、根茎型。