物理性质

土壤颗粒组成与土壤质地　安徽土壤的颗粒组成和质地分异因母质、气候条件及地形、水文特征的不同而存在明显的差异。在黄河故道及其两侧，土壤多属于砂壤土、壤土、粉砂壤土。其外缘多为粉砂粘壤土，再向外延伸到低平洼地，则为粉砂粘土。
在淮河及其支流两侧为一狭长条带状的砂土、砂壤土或壤土；其外侧为较宽的粘壤土地带；再向外到河间平原，其质地为粘土。
在江淮平原地区，主要为下蜀黄土所覆盖，土壤质地大部份为壤土和粘土。在长江两侧灰潮土区和在其上发育的水稻土，土壤质地由壤砂土逐渐过渡到壤粘土。
在大别山区，由于丘陵山地地形起伏较大，以及水土流失的影响，土壤质地变化较大，以岳西县的粗骨土和黄棕壤为例，山坡中上部剖面发育不明显的粗骨土，粗砂含量高达57%，为砂壤土；山坡中下部为黄棕壤性土，粗砂含量降低到40%，为砂粘壤土。坡麓的黄棕壤，粗砂含量降到26%，粘粒含量提高到21%，为粘壤土。
在皖南山区，由于地形破碎，相对高差大，土壤母质种类多样，分布情况复杂，土壤颗粒组成和质地变化很大。同是发育于花岗岩残积、坡积物母质的各种土壤，因所处山坡部位不同而产生质地的变异。处于坡地上部的硅铝质红壤性土，砂粒含量高达69%，为砂土。处于坡麓缓坡的硅铝质黄红壤，砂粒含量在43%，粘粒含量为19%，为砂粘壤土。在皖南山地丘陵区的的各种土壤中，唯有处于低丘或岗地的第四纪红色粘土发育的棕红壤，其质地粘重，多为壤粘土或粘土。皖南山区山间谷地土壤质地分布，呈狭长带，近河相冲积物多为砂土、砂壤土；远河相冲积物多为粉砂粘土、壤粘土；中间过渡带分为砂壤土至壤土。
土壤容重和孔隙度　安徽土壤种类繁多，不同类型土壤耕层容重、孔隙度变幅很大。全省土壤容重变化范围为1.00—1.56克/立方厘米，平均值为1.32克/立方厘米，孔隙度的数值变化范围为41.1—62.5%，平均值为50.2%。