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官名。西周时期置。掌祭祀用犬牲。《周礼·秋官》： “犬人： 下士2人，府1人，史2人，贾4人，徒16人。”“犬人： 掌犬牲。凡祭祀，共犬牲，用牷物。伏瘗亦如之。凡几珥沈辜，用尨可也。凡相犬牵犬者属焉，掌其政治。”
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