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刑名。盐官营，私煎及卖者即为犯罪。《旧五代史·刑法志》： “周广顺元年 (公元951年) 九月，诏改盐法，凡犯五斤以上者，处死。煎鹻盐犯一斤以上者，处死。先是汉法不记斤两多少并处极刑，至是始革之。” (见： 犯私盐)
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