| 词条 | 玉米粉粥 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 201 玉米粉粥《食物疗法》：玉米粉适量，冷水拌和，待粳米粥将熟时，调入玉米粉同煮为粥。可防治高血脂症、冠心病、心肌梗塞、动脉硬化及癌症等。 玉米粉粥主要成分：玉米粉、粳米。功用：调中开胃、增进食欲、降血脂。适用于动脉硬化症、冠心病、肥胖症、高血脂症。据报导玉米粉中含有大量的镁，有抑制癌作用，还能帮助血管扩张，促进肠蠕动，增加胆汁，促使肌体废物的排除，因此玉米粉粥可作为老年人，特别是心血管疾病患者的长期食品。煎煮和服法：每次先用粳米100克加水500～800毫升放入锅中煮至米开花后，调入适量新鲜、干燥玉米粉，使粥成稀糊状，再稍煮片刻即停火。每日进餐温食。 |
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