甘肃白瓜籽

甘肃武威、庆阳等地主产，以南瓜籽为主。其色泽素净洁白，籽粒饱满，片大肉厚，油多味香，含有蛋白质、脂肪、磷、钙等成份，用途广泛， 可加工成各种风味的瓜籽食品， 或用籽仁做糕点、糖果的配料，又可做榨油的原料。南瓜是一种适宜在温暖干燥的气候和肥沃深厚的砂质土壤中栽培的作物，甘肃省武威、庆阳地区有着生长南瓜的优越自然条件， 现已成为甘肃和全国白瓜籽生产的主要基地， 其所产白瓜籽， 在国内外市场上享有很高声誉， 除国内市场外， 已销往30多个国家和地区。