生糖氨基酸glycogenic amino acid

在生物体内可转变为糖的氨基酸。在氨基酸代谢中，它们的中间代谢物大多是丙酮酸、草酰乙酸或α-酮戊二酸，或者是与这几个酮酸有关的化合物。它们由不同反应途径先转变成丙酮酸，然后经糖异生作用转变为糖。属于这类氨基酸的有甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、苏氨酸、缬氨酸、组氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸、脱氨酸、半胱氨酸、甲硫氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等。