生长大周期grand period of growth

在植物细胞、器官或植株的生长过程中，生长速率呈现“慢快慢”变化的过程。1887年由德国植物生理学家萨克斯(J.von Sachs)提出。以生长积量对时间作图所得到的曲线称为生长曲线。典型的生长曲线呈S形，但实际的植物生长曲线与典型的S形曲线常有一定程度的偏离，甚至完全不同。某些果实(如桃、杏、樱桃和葡萄等)在迅速生长的中期出现一个缓慢生长期，形成双S形曲线。这些变异的产生与植物的发育特性和环境条件的变化有关。在植株或器官的迅速生长期到来之前采用相应的农业措施，促进或控制植株或某一器官的生长，才能达到增产的效果。

大麦的生长曲线