用水五术five skills on irrigation
利用多种水资源灌溉农田的方法。为明末徐光启所总结，见《农政全书》“旱田用水疏”。
用水之源 即利用地下泉水。泉源高于田，开沟引水，泉源很高的，作梯田节级受水；泉源低于田，如水流湍急，可利用水力转动机具提水，水流缓慢，则用人力、畜力、风力运转机具提水；泉水与农田之间隔有溪涧的，则设渡槽引水；泉流微小，筑池塘蓄积后利用。
用水之流 即利用江河塘浦等流水。水离田近的，用水车车水入田；离田远的，则开河引水，然后车戽人田。江河流量稳定的，筑闸或坝，再分流成渠，引水入田。水流溢入于田，筑堤以护田，田中积水用水车车出。在水流下游及入海处筑闸，以控制蓄泄和拒咸引淡。
用水之潴 即利用湖荡泽陂等积水。湖低田高，则车水入田；湖高田低，则筑堤护田；湖离田远，则开渠引水。湖荡上下流都要疏通，再设闸坝加以节制，以除害兴利。
用水之委 即利用海潮，或岛屿、沙洲上的水流。海潮顶托回来的江河淡水，可车水入田。常被海潮泥沙淤垫处，设闸、坝或窦以遏浑潮。岛屿及沙洲上有水源的，可疏引灌溉；无水源的，则挖塘、凿井和筑库蓄水灌溉。
作井作潴以用水 在缺水的高亢平原，开凿水井汲取泉水，或修筑池塘、水库蓄积雨雪水以灌溉。