畜牧业发展迅速

随着种植业生产的不断发展和农副产品价格的逐步放开，全省畜牧业在近10年中得到了迅速发展。1992年，大牲畜年末存栏数为513.2万头，生猪存栏1317万头。猪牛羊肉产量达到106.2万吨，比1978年增长1.2倍，年均增长6%。家禽为1.66亿只，增长2.6倍。禽蛋产量36.2万吨，增长56.7%。全省人均占有猪牛羊肉产量由1979年的10.6公斤，增加到现在的18.4公斤。