| 词条 | 白术 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 白术rhizoma atractylodis macroce-phalae补气药。出《本草经集注》。见《司牧安骥集》。又名山芥、天蓟、冬白术。为菊科植物白术Atracty-lodes macrocephala Koidz.的根茎。晒干，除去须根，用水或米泔水浸软切片。生用或麸炒、土炒用。主产浙江、安徽。甘、苦，温。入脾、胃经。功能健脾燥湿，固表止汗，行水消肿，和中安胎。主治：❶牛脾虚，配苍术、紫菀、牛膝、麻黄、厚朴等，如白术散(《牛经大全》)。如脾虚下痢，与陈皮、芍药、茯苓、厚朴、葛根、甘草配伍。 白术为菊科多年生草本植物白术的根茎。主产于浙江、安徽。苦、甘，温。归脾、胃经。有补气健脾，燥湿利水，止汗安胎之效。主治下列病证： 白术laryehead atractylodesAtractylodes macro-cephala Koidz.，菊科，苍术属。多年生草本。分布在江西、湖南、浙江、四川等省，长江流域以南地区有栽培。根状茎肥大成块状。叶有长柄，3深裂或羽状5裂。头状花序单生茎枝顶端；总苞宽钟形，总苞片覆瓦状排列；全为管状花；花冠紫红色。瘦果倒圆锥状，被稠密白色的长直毛。冠毛羽毛状，污白色。花果期8～10月。通常用种子繁殖。块根入药，性温，味甘苦，具健脾益气、利水化湿功效，主治脾虚泄泻、水肿、痰饮等症。以浙江省于潜（临安县）所产品质最优，特称为“于术”。 白术多年生草本，高30—60厘米。根茎肥厚。茎直立。叶互生。头状花序顶生，紫红色。果稍扁。伊宁等地有栽培。具有健脾、去湿、安胎的功能。药用根茎。主治消化不良、胃胀满、脾肺气虚、妊娠气郁、不思饮食、风湿骨节痛、慢性肠炎、久泻等病症。 白术菊科植物白术的根茎，为多年生草本，高30～60厘米，根茎粗壮，略呈拳形。茎下部叶有长炳，深三裂，茎上部叶不分裂。茎直立，上部分枝，茎部木质化，微有纵槽。头状花序顶生，全部为管状花，多数呈紫色，秋季开花。通常用种子繁殖，种子长椭圆形。喜凉爽气候，怕高温多湿。中医学上以根茎入药，性温、味甘苦，白术被称为“南方人参”，功能健脾益气，利水化湿，主治脾虚泄泻、腹胀、眩晕、水肿、痰饮、胎动不安等症。产于平江、邵阳、怀化、湘西等地尤以平江白术久负盛名，素有“平术”之称。湖南种植白术有200余年历史，现年产量约6万担，居全国第二位，除畅销国内市场外，还出口日本及东南亚各国。 白术地方传统中药材。主产于平江县，其他地区也有栽培。为多年生草本植物，种植物历史悠久。素有 “平术”之称。为多年草本，高30～60厘米，根茎粗壮，略呈拳形。茎直立，上部分枝，茎部木质化，微有纵槽。叶互生，茎下部叶有深裂，茎上部叶不分裂。花小，多数呈紫色。瘦果，长椭圆形。喜凉爽气候，怕高温多湿，忌连作。药用部分为其地下茎，含挥发油，主要为苍术醇、苍术酮及维金素A。被称为“南方人参”，性温，味甘苦，具有健脾燥湿作用。常用于治疗脾虚食少、腹胀、腹泻、眩晕、水肿、胎动不安等症。湖南为中国白术重点产区，产量和调出量均居全国第二位。 白术菊科苍术属多年生草本植物。茎高30～60 cm。根状茎肥厚，叶互生，茎下部叶片3深裂。头状花序顶生，花期9～10月。瘦果椭圆形，果熟期10～11月。一般4月上、中旬播种育苗，10月下旬将种子贮于砂中。第2年1月种植，当年10月下旬至11月上旬采挖。 |
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