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词条 白果炖老鸭
类别 中文百科知识
释义

白果炖老鸭

传统滋补菜,采用桂林特产白果、老鸭切块、火腿片及各种配料,放入炖盅上笼火蒸而成。鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓,具有滋补生津、润肺益气功能。

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更新时间:2025/10/20 1:55:03