白玉蒜米罐头

地方名特食品。产于株洲茶陵县。该产品是利用茶陵优质大蒜为原料，根据日本爱峰商会株式会社产品标准，引进先进设备和工艺流程加工制作而成的新产品。产品分为咸味、甜酸昧、酸味三种类型。乳白色，呈颗粒状，汤汁清亮透明，肉质松脆可口，既无蒜臭，又保护了大蒜的营养成分和杀菌能力。它除了起调味作用外，还具有杀菌、止痢、止咳、美容、调节胆固醇、降低血压、理肠健胃、预防胃癌和食道癌之作用，是人们日常生活中的调味品和保健佳品。