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词条 白酒酿造微生态学
类别 中文百科知识
释义
白酒酿造微生态学
主要责任者: 张文学
责任方式: 主编
出版者: 四川大学出版社
出版地: 成都
字数: 366 千字
页码: 1-220
中图分类号: TS262.3
语种:中
定价:43.00
出版时间:2015-01
丛书多卷书否:否
书目简介:本册工具书共收录36条词条。
被引频次:5
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更新时间:2025/9/28 13:16:23