“百末旨酒”的意思、由来及中英文翻译是什么-中文百科知识-开放百科全书

百末旨酒

汉代酒名。先秦即有旨酒之称，泛指美酒。《诗经·鹿鸣》：“我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。”孟子曾曰：“禹恶旨酒而好善言”。汉代郊祀用百末旨酒。《郊祀歌》第十二章称：“河龙供鲤醇牺牲，百末旨酒布兰生。”言该酒芬香醇美，气味如兰花开放。百末旨酒制法有两说：一说需酿制百日，百日之末乃成，故芬香若兰。一说用百草花末杂酿酒中，花香入酒。董仲舒《春秋繁露·执贽篇》亦载有百米旨酒，从后说。

词条	百末旨酒
类别	中文百科知识
释义	百末旨酒汉代酒名。先秦即有旨酒之称，泛指美酒。《诗经·鹿鸣》：“我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。”孟子曾曰：“禹恶旨酒而好善言”。汉代郊祀用百末旨酒。《郊祀歌》第十二章称：“河龙供鲤醇牺牲，百末旨酒布兰生。”言该酒芬香醇美，气味如兰花开放。百末旨酒制法有两说：一说需酿制百日，百日之末乃成，故芬香若兰。一说用百草花末杂酿酒中，花香入酒。董仲舒《春秋繁露·执贽篇》亦载有百米旨酒，从后说。
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