益阳香醋

益阳市传统地方产品。有“美味醋”的别称，已有1000多年的历史，前身是益阳黄醋。香醋以大米、高粱为主要原料，采用紫苏叶、糖桂花、玫瑰片和辣椒为辅料，经蒸煮、发酵等工艺，产品色、香、味俱全。主要品种有酸辣醋、紫香醋、桂花醋。醋澄清透明，香敢馥郁，清鲜爽口，益于消化。