税酒

汉代创设的又一酒业政策。汉昭帝废止榷酒后，开放酒禁，“令民得以律占租，卖酒升四钱。”(《汉书·昭帝纪》)此为税酒之始。这一政策实施以后， 汉王朝在丧失了酒类专卖的收入后，仍可从税酒中得到一些补偿。另外，它又鼓励了酒业的个体经营，对酿酒业的发展又起到了积极的促进作用。汉代酒类品种的增多，酒度数的提高，主要集中在西汉中期税酒以后，这与榷酒的废止和税酒的实行不无关系。