竹zhu
单子叶植物，禾本科，竹亚科植物的统称。多年生，具木质化的地下茎，秆木质化，有明显的节，节间常中空。主秆叶（称秆箨即笋壳）与普通叶明显不同，秆箨的叶片（称箨片）通常缩小而无明显的中脉；普通叶片具短柄，且与叶鞘相连处成一关节，易从叶鞘断落，花不常开。我国多产于长江流域以南各省。竹种类很多，用途颇广。秆可作各种建筑用材，竹篾可编织各种用具。有的种类叶片可作船蓬或斗笠等防雨用具；还有一些种类可为庭园的观赏植物。
图62 竹秆与竹箨 （笋壳）
1. 秆环 2. 节内 3. 箨环 4. 节间 5. 秆壁
6. 箨叶 7. 箨舌 8. 箨耳 9. 箨鞘
竹
禾木科竹亚科植物的总称。一般为木本，少数为草本和近草本。约有木本竹类60属，900余种，草本竹类25属，100余种。主要分布在亚洲、非洲、美洲和大洋洲的热带地区。中国有44属400多种，是世界上竹类植物最丰富的国家。其中具有材用价值的50多种。主要分布在长江流域以南至西南省区市。大型丛生竹类主要分布云南、海南亚热带热带地区。中型竹及散生竹类多数在长江以南地区。生长气候温带竹区为年平均气温10～15℃、年降水量700～1000 mm，热带竹区为年平均气温20℃以上，年降水量1500 mm以上，亚热带竹区平均温度18～20℃，年降水量1000～1500 mm。竹叶更新一般每年1次。竹可作多种用途、竹笋可食用。竹在中国历史文化占有重要地位。商代开始用竹编织竹简，历代用竹造纸、建筑、家具、编织、竹笋等。中国有27个省、自治区、直辖市有竹分布。中国现有竹林面积700万 hm2，其中毛竹纯林占280万 hm2。全国每年生产竹材1000万t。商品竹笋罐头近20万t，竹纸30万t，已建立的竹类植物园20多个。