| 词条 | 简明食品词典 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 简明食品词典何长志编，黑龙江科学技术出版社1989年6月出版。32开，350页。选收有关食品科学、技术、生产等方面的专业词汇2600多条。 简明食品词典何长志编。黑龙江科学技术出版社1989年6月出版。收录有关食品科学、技术、生产等方面的专业词汇2600余条。词目分类编排。书末附“食品一般营养成份表”。 |
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