粒茎比grainstraw ratio

以收获子粒为目的的作物经济性状指标之一。常指禾谷类和豆类作物上子粒和秸秆重量的比值。一般以烘干或风干重测算。粒茎比值大，说明茎叶光合产物输入子粒的量较多，子粒产量较高，收获指数也较大。粒茎比与谷草比的生物学意义相同，但后者专用于禾谷类作物。