词条 | 精膳清吏司 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 精膳清吏司官署内设机构名。明代置。掌祭祀及赐百官宴用酒饭。《明史·职官志一》: “礼部: 尚书1人,左、右侍郎各1人。其属,司务厅,司务2人。仪制、祠祭、主客、精膳4清吏司,各郎中1人,(正五品);员外郎1人,(从五品); 主事1人,(正六品)。……精膳分掌宴飨、牲豆、酒膳之事。凡御赐百官礼食,曰宴,曰酒饭,为上中下三等,视其品秩。蕃使、土官有宴,有下程,(宴有一次,有二次,下程有常例,有钦赐) 皆辨其等。亲王之藩,王、公、将军来朝,及其使人,亦如之。凡膳羞、酒醴、品料,光禄是供,会其数,而程其出纳焉。凡厨役,佥诸民,以给使于太常、光禄; 年深者,得选充王府典膳。凡岁藏冰、出冰,移所司谨洁之。” 精膳清吏司清代礼部办事机构之一。掌供应典礼宴席之事。下设勘合科、俸粮科、下程科、厨役科、伙房等部门,分办本司事务。设郎中满、汉各1人,员外郎满洲2人,主事满洲、蒙古、汉人各1人。 |
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