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词条 糙米
类别 中文百科知识
释义

糙米brown rice,unpolished rice

稻谷碾去谷壳后所得的带糠皮的米粒。糙米进一步精碾即得精米。糙米率通常用重量计算,一般在80%左右。

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更新时间:2025/9/28 17:22:55