“紫胶色素”的意思、由来及中英文翻译是什么-中文百科知识-开放百科全书

紫胶色素lac dye

紫胶虫尸体和紫胶树脂中的色素。系蒽醌类化合物。分两类：❶溶于醇而不溶于水的紫胶黄色素。含量少，能使紫胶树脂呈黄色或紫色。已知成分有红紫胶素、异红紫胶素和脱氧红紫胶素。紫胶加工过程可在酒精溶液中用活性炭脱除或在碱性溶液中经次氯酸钠漂白而破坏。
❷溶于水的紫胶红色素。化学名紫胶色酸。洗粒胶时大部分溶于水中，可回收利用。下面介绍紫胶红色素。
简史紫胶红色素用于染色和药物，从古代已经开始，但直到19世纪才成为工业产品。印度紫胶染料是色素的钙盐或铝盐色淀，曾远销欧美，最高年出口量达900吨。合成苯胺紫问世后，紫胶染料逐步被取代，至1898年完全被淘汰，紫胶色素成为紫胶加工的废料。但是，20世纪40年代以来，人们相继发现合成染料对人体的危害，引起各国卫生部门对天然色素的重新重视。中国在60～70年代对紫胶色素进行过毒性试验和药理学研究，印度在80年代也进行了系统的研究，大量的资料证明紫胶红色素对肝、肾、心脏功能，对神经系统、生殖系统，以及过敏、致畸和致癌方面都是比较安全的。中国1984年颁发了将紫胶红色素用作食品添加剂的国家标准。
性质紫胶红色素有水溶性。由色酸即紫胶色酸-A、-B、-C、-D和-E5种紫胶色酸组成。在水中呈酸性，色调随pH值变化而改变，中性呈红色，酸性呈橙黄色，碱性呈紫色。能和各种金属盐生成不同色调的色淀。可以媒染，和带氮基的物质如蛋白质的亲合力较好。
加工紫胶红色素主要含于紫胶虫尸和紫胶树脂中。原胶破碎时虫尸和胶粒分散开来，便于提取色素。保存良好，没有结块的原胶，可以提取较多的紫胶红色素，而且它的质量也好。结块的原胶虫尸被熔化的树脂紧紧包住，分离不开，色素难以被溶解出来，得率较低。生产紫胶红色素的工艺过程是：将新鲜的洗胶水，加酸调节pH值，使溶解的或分散在洗胶水中的蛋白质和紫胶沉淀，滤去沉淀物，得到色浆，用碱中和，加饱和氯化钙或石灰水溶液使紫胶红色素沉淀，经布袋滤干，用盐酸酸化钙色淀，并静置结晶，得到紫胶色酸晶体，再经水洗涤，干燥后即产品。

紫胶色素lac dye

紫胶虫新陈代谢的产物。紫胶中含有两类色素：一是溶于水的紫胶色素，又称紫胶色酸或紫胶红色素，在原胶中约占1.5%～3%，存于虫体内，在加工时可用水洗出；另一类是不溶于水的紫胶色素，称为紫胶黄色素，含量较少，约0.1%，在紫胶加工时与树脂同溶于乙醇等溶剂中，使产品紫胶呈现黄色、橙色或橙棕色。紫胶色素是蒽醌衍生物，为红色染料，用于生物染色。紫胶色素无毒，可制成食用色素，用于医药、食品、化妆品等工业。

词条	紫胶色素
类别	中文百科知识
释义	紫胶色素lac dye 紫胶虫尸体和紫胶树脂中的色素。系蒽醌类化合物。分两类：❶溶于醇而不溶于水的紫胶黄色素。含量少，能使紫胶树脂呈黄色或紫色。已知成分有红紫胶素、异红紫胶素和脱氧红紫胶素。紫胶加工过程可在酒精溶液中用活性炭脱除或在碱性溶液中经次氯酸钠漂白而破坏。 ❷溶于水的紫胶红色素。化学名紫胶色酸。洗粒胶时大部分溶于水中，可回收利用。下面介绍紫胶红色素。简史紫胶红色素用于染色和药物，从古代已经开始，但直到19世纪才成为工业产品。印度紫胶染料是色素的钙盐或铝盐色淀，曾远销欧美，最高年出口量达900吨。合成苯胺紫问世后，紫胶染料逐步被取代，至1898年完全被淘汰，紫胶色素成为紫胶加工的废料。但是，20世纪40年代以来，人们相继发现合成染料对人体的危害，引起各国卫生部门对天然色素的重新重视。中国在60～70年代对紫胶色素进行过毒性试验和药理学研究，印度在80年代也进行了系统的研究，大量的资料证明紫胶红色素对肝、肾、心脏功能，对神经系统、生殖系统，以及过敏、致畸和致癌方面都是比较安全的。中国1984年颁发了将紫胶红色素用作食品添加剂的国家标准。性质紫胶红色素有水溶性。由色酸即紫胶色酸-A、-B、-C、-D和-E5种紫胶色酸组成。在水中呈酸性，色调随pH值变化而改变，中性呈红色，酸性呈橙黄色，碱性呈紫色。能和各种金属盐生成不同色调的色淀。可以媒染，和带氮基的物质如蛋白质的亲合力较好。加工紫胶红色素主要含于紫胶虫尸和紫胶树脂中。原胶破碎时虫尸和胶粒分散开来，便于提取色素。保存良好，没有结块的原胶，可以提取较多的紫胶红色素，而且它的质量也好。结块的原胶虫尸被熔化的树脂紧紧包住，分离不开，色素难以被溶解出来，得率较低。生产紫胶红色素的工艺过程是：将新鲜的洗胶水，加酸调节pH值，使溶解的或分散在洗胶水中的蛋白质和紫胶沉淀，滤去沉淀物，得到色浆，用碱中和，加饱和氯化钙或石灰水溶液使紫胶红色素沉淀，经布袋滤干，用盐酸酸化钙色淀，并静置结晶，得到紫胶色酸晶体，再经水洗涤，干燥后即产品。紫胶色素lac dye 紫胶虫新陈代谢的产物。紫胶中含有两类色素：一是溶于水的紫胶色素，又称紫胶色酸或紫胶红色素，在原胶中约占1.5%～3%，存于虫体内，在加工时可用水洗出；另一类是不溶于水的紫胶色素，称为紫胶黄色素，含量较少，约0.1%，在紫胶加工时与树脂同溶于乙醇等溶剂中，使产品紫胶呈现黄色、橙色或橙棕色。紫胶色素是蒽醌衍生物，为红色染料，用于生物染色。紫胶色素无毒，可制成食用色素，用于医药、食品、化妆品等工业。
随便看	中国当代少数民族文学史稿中国当代民族文学概观中国律宗传谱系中国御膳与宫廷膳食中国恋情民歌中国悬棺葬中国戏剧家协会山东分会中国戏剧节中国戏曲人物造型艺术中国戏曲剧种中国戏曲声腔与剧种中国戏曲文化中国戏曲文物旅游中国戏曲的摇篮中国戏曲音乐中国扇子中国手抄本古兰经中国投递员问题中国抗战文艺史中国文人的二重性中国文化中国文化旅游中国文化精华全集·民族卷中国文学史略中国文明的起源