| 词条 | 红果 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 红果一般也称山楂、山里红。红果是山楂的一个变种，名叫大山楂，它比一般山楂个大均匀，肉质松软而肥厚，色泽鲜艳，籽小皮薄，酸甜适口，是山楂中的佳品。红果盛产于蓟县山区，已有数百年历史，与河北省的兴隆、遵化产区相连，形成中国北部的主要红果产区。天津市的红果主要品种有大棉球、大金星、小金星、面楂等。 红果又称山楂，水果类食物，又是重要的中药，以个大、色红、肉厚者为佳。味酸、甘、性微温。含有黄酮类、甙类、糖类、有机酸、内酯、蛋白质、维生素C等。具有消食化积、活血散瘀作用。药理实验证明：山楂有扩张血管，增加冠状动脉血流量，改善心脏活力，降低血压，降低血脂及强心、抗心律不齐，同时有增加胃液消化酶，帮助消化的作用。长久服用，对老年性心脏衰弱、冠心病、高血脂症、高血压等有较好的预防和治疗作用，实为老年人防治疾病，养生长寿常服之佳品。若用以消食须炒用；用以降压降脂须生用。如用焦山楂10克，红糖适量，水煎服，可用于老年人消化不良；以生山楂10克，冰糖适量，水煎服，适用于老年人宿有高血压病，高血脂症者长服。 |
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