细胞表面cell surface

细胞与其外环境边界处的结构。包括3部分：
❶细胞表层。即细胞膜的内部蛋白和糖脂伸出于脂质双层外侧的部分，含膜受体。
❷牢固地粘在细胞表层上的物质，主要为含糖大分子，与细胞表层界限无分界。此两层统称糖萼。
❸细胞外物质。由细胞分泌并沉积在细胞周围的物质，如纤维连接蛋白、肝素、透明质酸等。其功能与物质运输、神经传导、信息传递、能量转换、激素作用、细胞连接、细胞识别、免疫作用、细胞癌变、细胞受精等都有密切关系。