缭祭

古代“九祭”之一。《周礼·春官·大祝》：“辨九祭：一曰命祭，二曰衍祭，三曰炮祭，四曰周祭，五曰振祭，六曰擩祭，七曰绝祭，八曰缭祭……”周人用牲肺以祭。祭者以左手纵持肺根，右手取肺尖，缭绕使断，取以为祭。郑司农曰：“缭绝，以手从肺本循之，至于末，乃绝以祭也。”循，以手摩循之。缭祭、绝祭都是以肺而祭，缭祭仪式较绝祭复杂。用于乡饮酒等。