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由主根(有下胚轴参加)增粗形成,常呈圆锥形或圆柱形、圆球形的一种变态根。根内富含养料或含生物碱等成分。如萝卜、胡萝卜等的肉质直根养料丰富为日常食用的蔬菜;甜菜根中含糖量高,可以制糖;人参、党参、桔梗、白芷等植物的根含药用成分,为重要药用植物。
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