肉鸽meat pigeon

又称地鸽、菜鸽。肉用型鸽。体型较大，不善飞，以产肉和产蛋为主。品种优良的肉鸽，6周龄雏鸽活重达700～900 g，成年体重达1 000～1 500 g。每年可产仔鸽15～17只。雏鸽出生25天左右称乳鸽，羽毛尚未丰满。通常在养鸽场的种鸽把乳鸽喂养到18天左右体重在350 g以上即行人工育肥。其方法为给乳鸽灌喂玉米、豆类、糙米、小麦等富有营养的饲料。每只乳鸽每次填料50～100 g（料水各一半），每天填喂两三次，填后使鸽休息、睡眠，经5～7天的人工填肥，即可上市出售。经育肥的乳鸽，皮下积聚了一定的脂肪而更肥嫩，是高营养的佳肴。