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胡桃科落叶乔木植物胡桃果实的种仁。性味甘温,具有补肾强腰、固精缩尿、定喘、润肠之作用,又是常食营养佳品。适用于老年人肾虚引起腰膝酸痛,转摇不能;肾不纳气之虚喘;质润、含油脂,善入大肠,又治老年人血虚津枯所致之肠燥便秘。
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