| 词条 | 胡麻 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 胡麻西域东传的植物。传说汉张骞始自大宛得其种，故名胡麻。今天叫芝麻。 胡麻胡麻全身是宝，胡麻籽是内蒙古西部地区的主要油料作物，其含油率和其他油料作物比较高的，其纤维还能纺织各种花布和高级衣料、帆布等。它的纤维耐拉力、耐磨力、耐水力都很强，比棉花和一般麻制品好。 胡麻oil flax中国西北、内蒙古一带对油用亚麻的俗称；有些地区也称芝麻为胡麻(见“亚麻”、“芝麻”)。 胡麻❶主要油料作物之一。南北疆地区都有分布。主产区为：尼勒克、新源、特克斯、察布查尔、霍城、伊宁、乌什、拜城、阿合奇等县。2002年全区胡麻播种面积2.38万公顷，总产量3.69万吨。 胡麻又名芝麻、脂麻、油麻。约在西汉时代张骞通西域后自中亚引入关中的一种油料作物，脂麻科，一年生草本。叶多变异，互生或对生。花呈筒状，唇形，淡紫或白色。蒴果长形有棱。种子扁椭圆形，有白、黄、棕红或黑色。种子可榨油供食用。亦可以黑色种子入药补肝肾、润燥结。茎、叶、花均可提取芳香油。陶弘景称：“本生大宛。” 胡麻亚麻科。一年生草本植物。直根系。茎细而柔韧，被蜡质。单叶，无柄，丛生，披针形。伞形总状花序。花蓝或白色，也有玫瑰色的。蒴果。种子扁卵圆形，棕褐色或黄色，富含粗脂肪，供榨油。茎部纤维细而坚韧，可用作制造亚麻布、绳索、纸张等。为甘肃的主要油料作物，面积和产量居全国首位。其纤维为纺织原料。西汉张骞通西域沟通中西交通后，通过“丝绸之路”传入。省内中部旱作区为胡麻的主产区。胡麻的品种，长时间以地方品种为主；20世纪60年代后，外引品种和自选自育品种在生产中推广。主栽品种有雁农1号、匈牙利3号、雁杂10号、天亚2号、定西10号等，尤以天亚2号种植面积最大，年愈100万亩。40年代末到70年代中期，胡麻种植面积常年保持在100～140万亩，总产量6000～9000万斤；1975年后，年种植面积超过150万亩，总产量1亿斤以上；1982年后，种植面积超过200万亩，总产量愈1.3亿斤；1985年，种植面积250.1万亩，总产量2.8亿斤；1995年种植面积279.06万亩，总产量2.37亿斤。甘肃种植的胡麻，多系油纤兼用型，传统以油用为目的，纤维多随茎秆作燃料烧掉。估计全省每年因此损失的胡麻纤维达6万吨以上，其中可供纺织用纤维指长麻超过1.3万吨，相当于近3万亩棉田的纤维产量。为解决这一问题，农业部农业司下达了“甘肃省油纤兼用胡麻开发技术研究与推广”项目 (1991～1993年)。此项目由省农业厅经济作物处主持， 省农业科学院经济作物研究所和静宁、庄浪、永昌县种子公司及武威市农业技术推广中心参加，共同协作已完成，获得了研究成果， 并通过鉴定验收。 |
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