自鲍

汉代食用水产品。《盐铁论》载汉代饮食市场出售有“自鲍甘瓠”。对自鲍的解释有三： 孙诒让认为自鲍为台鲍的误文，台即鲐，与鲍同为水产品。孙人和认为自鲍为臭鲍的误文，臭鲍与甘瓠并列对举。陈直认为自鲍为贝鲍的误文，贝即鳆鱼。鲐、鲍、贝均为海产，且都通过商贾见之于长安饮食市场，为汉人所喜食。司马迁曾言：“鲐鮆千斤，鲰千石，鲍千均”者，其富均可比千乘之家。鲐又称鲭，俗称青花鱼或油筒鱼，在汉代所食海鱼中属于上乘。鲍或释为海产杂鱼，或释为臭鱼，在汉代所食海鱼中属于下等。贝（鳆鱼）又称石决明，在汉代所食海产中属珍品。史载西汉末王莽“忧懑不能食，亶饮酒，啖鳆鱼。”即以贝为食。