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致敏原引起机体产生特异性免疫反应的能力。致敏原通过各种途径(皮肤、吸入或经口等)接触机体后，产生了抗体或致敏淋巴细胞等，使机体处于致敏状态。当再次接触该物质时，出现反应性增高的特殊免疫现象，可产生某些症状和体征造成组织损害。
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