苗家金球糯粑

产于松桃。将七成糯米加三成黏米用水泡涨，磨成水粉后用布袋兜着将水挤出。将米粉浆搓成鸭蛋大小的团子，放在沸水中煮熟。团子煮熟后，倒在滚粉之中(滚粉用熟黄豆粉、芝麻粉、五香粉加白糖或红砂糖制成)，或用盆、或用手缓缓摇动，将团子滚成球形，粘满粉末即成。