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词条 中国红葡萄酒
类别 中文百科知识
释义

中国红葡萄酒

中国红葡萄酒酒液色泽鲜艳,呈宝石红色,清亮透明,香气浓郁,酒香和果香谐调,入口醇厚,圆润柔细,具独特的风格。酒度16°,含糖量为12%,是一种营养丰富,口味优美的饮料酒。适量常饮,可以增进食欲,帮助消化,促进血液循环,消除疲劳,补益身体。
中国红葡萄酒是选用佳里法国蓝、解百纳、玫瑰香、龙眼等优良品种葡萄为原料,采用传统酿造技术和现代工艺相结合方法,经过精选除杂、破碎压汁、连皮发酵,制成原酒入地窖中的大橡森桶内陈酿五年以上,要经倒桶、下胶等工序,使酒酯化成熟、醇芳四溢时,再经调配,最后还要经一定时期贮存,过滤杀菌,装瓶而成。

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更新时间:2025/9/28 15:04:18