茶叶水溶性灰分检验inspection of tea water-soluble ash

在规定条件下，对茶叶中总灰分溶于水的部分的检测。中国现行标准等效采用国际标准ISO1576-1975《茶—水溶性灰分和水不溶性灰分的测定》。检测方法是将测得的总灰分用25 ml热蒸馏水，分次从坩埚中洗入100 ml烧杯中，加热至微沸，趁热用无灰滤纸过滤，再用热蒸馏水分次洗涤烧杯和滤纸上的残留物，直至滤液体积达150 ml为止。将滤纸连同残留物移入原坩埚，在水浴上蒸去水分，移入525±25℃炉内灼烧至灰中无碳粒(约1 h)，以下操作方法同总灰分检验。用下式计算其含量。