茶话会

茶是中国传统的一大饮料，古人称品茶又叫品茗，并由此发展出对茶的很多鉴赏。一般人家，以茶待客也形成了民间的传统习惯和礼节。随便走入哪家，遇到的第一件事就是主人款待客人以茶，这种形式是如此的根深蒂固，以至为国家招待外宾、各机关团体举行庆祝会、招待会、纪念会等采用，不单只因为喝茶是一种习惯以及喝茶有解渴的功用，还因为茶水招待是一种非常简便的形式，不要兴师动众作复杂的准备，而且，会上有茶，也使气氛比较轻松随便，茶话会便由此而来。以茶话会形式召开的会议不宜过于严肃，用作一般的座谈会、庆祝会、纪念会、舞会和私人沙龙的形式比较好。当然会上可以不单只有茶，还可以准备一些茶点。根据情况，布置一张或若干张桌子，桌子上最好铺上白色的桌布，备好茶具，每个茶杯中先放入茶叶或袋茶，待人到齐时，用滚开水冲泡，会上应有足够的茶水以供随时添加。为使茶话会气氛热烈，畅所欲言，主办人应有意识地引导一些话题。