180 药饮

是一类具有食疗性质的饮。它从选料到成品的色、香、味都有食用特点，不同于专供药用的饮剂，故也叫“食饮”。原为我国古代药剂之一。以质地轻薄，或具有芳香挥发性成分的中草药材为原料，切薄或粉碎，经沸水冲泡，温浸而成。不宜煎煮。沏茶，就是制饮的一种方法。饮用一般不定量，不定时，可多次饮用。