| 词条 | 董小宛 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 299 董小宛1624 —1651明末清初秦淮名妓。后嫁与如皋才子冒辟疆。董小宛貌美聪慧，多才多艺。针神曲圣，食谱茶经莫不精晓。所制菜肴味珍、形美、色佳。又善制花露、桃膏、瓜膏，其桃膏如大红琥珀，瓜膏可比金丝内糖。今扬州灌香董糖(小的叫寸金董糖)、卷酥董糖(一名芝麻酥糖)即为董小宛所创制。所腌咸菜极精，黄者如蜡，碧者如翠。 董小宛1624—1651清初诗人。名白，字小宛，又字青莲，金陵（今南京）人。自幼聪颖，年长为江南名妓，后为冒襄宠妾。能诗善画，酷爱苏州山水，迁居半塘，筑竹篱茅舍吟诗弹琴。后又游历黄山、西湖、太湖。冒襄是前明隐士，屡次拒绝清朝官吏举荐，一心研究学问。董小宛日夜为丈夫查阅资料、抄写文稿。自己也着手《奁艳》的编篡。由于日夜劳累，竟积劳成疾，一病不起，于1651年病逝。冒襄无比悲痛，亲作《影梅庵忆语》以示深念。 |
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