藻类养殖

藻类的人工养殖。藻类提供人类所需蛋白质的10%～15%。分大型海藻养殖和单细胞藻类养殖两大类型。中国在200多年前已使用“洒石灰水清坛法”增殖紫菜。20世纪40年代末至50年代初，紫菜生活史研究获得成功。50年代中国解决了海带养殖的技术问题。中国从20世纪50年代起开始养殖单细胞藻类。养殖过程分育苗和养成两个阶段。