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在人工繁殖观赏鸟时,用来调整鸟间蛋数所使用的长柄勺。一般可以用现成的塑料食用匙加以改制,也可用薄铝皮制成稍凹的小匙安装上一个长竹或木柄制成。由于鸟蛋小而壳薄,不宜用手拿取,用蛋勺取出可避免捏碎。在人工哺育雏鸟时,还可用蛋勺掏取雏鸟巢内的粪便,每次使用后,需要冲洗干净后保存。
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