融安金橘（金柑）

果实只有大拇指那么大，皮色金黄色，光滑，吃时可将其洗净连皮一起放进嘴里咀嚼，甘香清甜，带有一点辣味。融安产的金橘个大、匀称，颜色鲜艳，味道甜美，能强化人体黏膜组织和毛细血管。冬季常吃金橘，能增强人体抗寒能力，还可预防感冒和脑血管、心血管疾病的发生。金橘除生吃以外，还可用糖渍成金橘饼，有化痰化气、止咳生津的功能。