蟹类

节肢动物门， 甲壳纲，短尾次目、歪尾次目动物的统称。身体分为头胸部和腹部。头胸部背面具头胸甲，十分发达。背腹扁平。腹部明显退化，雌性呈圆形，雄性呈三角形。头胸甲前端具带柄眼1对。头部附肢5对；胸部附肢8对，其中步足5对，第1对呈钳状，称螯足，有捕食、防御和攻击作用，后4对具爬行和游泳功能；腹部附肢雌性4对，用于附着卵子，雄性2对，作为交配器。有蟹类4500多种，中国约有900种，分蛙蟹类、绵蟹类、尖口类和方口类4大类群。蟹类体扁宽，少数窄长。蟹类约有90%为海产。食性大部分为杂食性。