衍祭

古代“九祭”之一。《周礼·春官·大祝》：“辨九祭： 一曰命祭，二曰衍祭……”郑玄注： “衍字当为延。《曲礼》(《礼记·曲礼》)曰：‘客若降等执食兴辞，主人兴辞于客，然后客座，主人延客祭，是也。’”凌廷堪云： “衍祭，谓祭酒也。”《诗经·小雅·伐木》： “酾酒有衍，笾豆有践。”《仪礼·特牲馈食礼》：“主人洗角升酌酳尸。”郑玄注：“酳，猶衍也。”故衍祭时也用酒。