西瓜传入

西瓜原产非洲，中国西瓜因从西域传来，故名。据《新五代史·四夷附录》载，五代后梁开平元年至北宋建隆元年(907年～960年)时，同州郃阳县（今陕西合阳）县令胡峤居契丹七年，曾从回纥得西瓜种，“结实大如斗，味甘，名曰西瓜” 。南宋时瓜种引至中原，元代中期以后，“北方种者甚多” ，成为一种人们普遍享用的珍味。