| 词条 | 谷子 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 谷子millet中国北方对粟的通称(见“粟”)。 谷子见“粱”。 谷子亦称“粟”。禾本科。一年生草本植物。须根系。茎直立，呈圆柱形。叶互生，披针形。圆锥花序。颖果。籽粒圆形或卵圆形， 有黄、白、黑等色。是甘肃种植历史悠久的粮食作物。谷子以其耐旱耐瘠品质好，在甘肃农业生产中有突出的位置，后因产量较低，种植面积下降。20世纪30年代，全省谷子年种植面积350万亩左右，年产量4亿多斤，分别约占粮食作物面积和总产量的9% 上下和10%上下；50年代， 年种植面积300万亩左右；80年代， 年种植面积150万亩左右，约占粮食作物面积的3. 5%;1995年种植面积下降到56. 6万亩，产量9 043万斤；1998年种植面积65万亩， 总产量0. 82亿斤。 |
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