贵妃鸡翅

是陕西省的传统名菜，源于唐代，属唐代宫廷佳肴。用鸡翅膀和多种调味品制成。因唐代贵妃杨玉环喜食此味，而得名。
成菜色泽金红，口感筋柔，软滑爽嫩，浓醇宜人，回味悠长，是一种高蛋白质、低脂肪的佳肴。