过冷却水（汽）

大气中的水并不都是在0℃以下就结冰。大气中水汽、水、冰之间的变化遵守3条曲线。气、液、固态共存的3相点是温度为0.0076℃，水汽压力6.1 hPa。在水汽压力小于6.1 hPa时，温度低于0℃水汽也不凝结为水，也不凝华为冰，而成为过冷却水汽。只有温度低过曲线所示数值才凝为冰；在水汽压力小于1.8 hPa时，温度低达-16℃水汽也不凝为水，也不凝为冰。过冷却的水和水汽对雾凇、雨凇和许多降水现象有重要意义。