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词条 通州橘络皮耳
类别 中文百科知识
释义

通州橘络皮耳

先把肉皮浸泡洗清,用刀批掉二面的毛孔油腻,把肉皮劈成薄片后反复漂洗,在锅里加入清水,大约700克,投入肉皮用文火煨焖1小时,至酥烂稠浓即可。吃起来毫不油腻,非常鲜美。

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更新时间:2025/9/29 0:16:17