遗传工程yichuan gongcheng
又称基因工程，是一种基因重组技术。60年代末期以后，主要在细菌中陆续发现一类能识别双链DNA上特定的一段核苷酸序列并能断裂两条链的核酸内切酶，叫做限制性核酸内切酶。这种酶能专一切断的DNA序列，通常含有4～6
图589 某些限制性核酸内切酶
的特异性，黑点为对称轴
遗传工程
见染色体工程、细胞技术。
遗传工程
广义指细胞水平上的遗传操作（细胞工程）和分子水平上的遗传操作（基因工程）；狭义专指基因工程。
遗传工程genetic engineering
用人工手段在不同结构水平上改造生物遗传性的技术。包括个体水平（杂交育种）、细胞水平(体细胞融合、核移植)、细胞器水平、染色体水平(倍性育种、非整倍体育种)、基因水平以及分子水平(DNA重组技术)上的遗传操纵。但习惯上专指基因工程。以分子遗传学理论为基础，综合运用生物学中有关学科的现代方法与手段，于20世纪70年代发展起来的一门新技术。可以绕过生物间的生殖隔离，利用外科手术式的无性操作，使遗传物质在微生物、动植物乃至人类各大系统间进行交流；可以预先对遗传操纵规定施工“蓝图”；定向引起生物变异，加速新品种育成过程(见“基因工程”)。
遗传工程Genetic Engineering
改变细胞或生物体染色体组合成分的技术。广义的遗传工程包括人为地选择、创造动植物品种。20世纪70年代中期，“遗传工程”一词开始出现，原指对亲缘关系很远的物种基因移植。不同品种之间的杂交培养出许多农作物新品种。现代遗传工程主要采用以下五种技术：无性繁殖，用一个单细胞培育出遗传基因完全相同的一组细胞或个体，所有的微生物、许多植物和一些多细胞动物常以无性的方式繁殖；分子融合，将两种动物或植物的细胞和细胞核融合，培育出杂交细胞；细胞核移植，用微型外科手术将细胞核从一物种取出，再植入另一物种的细胞内；基因无性繁殖，将某一生物的脱氧核糖核酸的一部分同另一脱氧核糖核酸分子在试管中结合，培养出重组的脱氧核糖核酸分子；转换，用细胞吸收重组的脱氧核糖核酸分子。加拿大的遗传工程研究主要在大学实验室、工业部门、联邦及省的研究机构进行。如运用于医学研究的有蒙特利尔的艾耶斯特实验室、多伦多的康诺特医学实验室等；酿造业运用于发酵试验；萨斯喀彻温省大学运用遗传工程技术生产新疫苗预防牲畜传染疾病。
遗传工程
生物工程的生要内容之一。它是人们运用分子生物学知识所设计的巧妙方法，定向改造生物遗传特征的一种先进技术。遗传工程也称基因工程，它指的是根据人们的需要，利用精巧的技术，把一种生物的遗传物质(脱氧核糖酸DNA)经过酶的剪切，引入另一种生物细胞内，让它们在那里“安家落户”，产生出人们所需要的物质，培育出新品种，使生物更好地为人类服务。
目前，科学工作者使用的遗传工程方法，是把某种生物细胞中的遗传物质DNA提取出来，这需要借助于一种活的手术刀——有切割作用的限制性内切酶，将DNA按特定位点切成片断。另外，又从细菌细胞质中提取出一种也含有DNA的质粒，也加进切割酶，把质粒切成片断。每一种内切酶所切断的DNA片断，其断头切割面的形状都严格一致，所以当DNA片断与质粒混合时，它们便互相靠拢，再加入具有缝合作用的联结酶，两种片断联在一起，就成为具有某细胞的DNA的质粒了。借质粒的运载作用，可以把某细胞的DNA引导到另一细胞中去，并在后一细胞中繁殖遗传。这样产生的细胞，就具有前一种细胞的遗传信息，从而有目的改变细胞的遗传结构。
遗传工程是70年代后发展起来的一项新技术，在工业、农业和医药领域具有重大的意义。应用遗传工程的方法，可以增加生物体的遗传种类，重新安排和设计生命的程序，定向培育生物良种，育种周期也可大大缩短，例如，要获得一个新的组合性状，用基因重组技术培育新品种，比自然进化过程要快一倍到十亿倍。利用遗传工程技术把哺乳动物的生长抑制激素基因移植到大肠杆菌中去，创造了能产生出抑制激素的大肠杆菌菌株。此外，遗传工程的进一步发展，有可能有效地控制或从根本上治疗某些由于基因缺损产生的人类遗传病。