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词条 酶活性中心
类别 中文百科知识
释义

酶活性中心

酶分子中与底物作用的区域。具有两个功能部位:一是结合部位,即一定的底物直接与此部位结合;二是催化部位,即催化底物反应的部位。由此来表现酶的活力。也有些酶的活性中心结合部位又是催化部位。

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更新时间:2025/9/28 12:18:46